Weekend Talks serimizin bu bölümünde Yoga Eğitmeni Edwina Sponza ile Ulus'taki evinde buluştuk ve seyahat rutinlerini, hafta sonu kaçış noktalarını konuştuk.
Sizin için ‘mükemmel hafta sonu’ neyi ifade ediyor?
Benim için güzel bir yoga dersine katılabilmek, güzel bir sergi gezmek ve geç bir öğlen yemeği yemek… Tercihen Aman da Bravo’da yemek…
Düzenli bir Pazar günü rutininiz var mı?
Pazar rutinim; sabah mutlaka Coco’yla yürüyüş ve sonrasında kahvaltı ve uzun uzun kahve…
İstanbul’da hafta sonu için kaçamak noktalarınız neler?
Şile’deki Casa Lavanda en sevdiğim yerlerden biri. Hem yakın, hem de dinlenmek ve yürüyüş yapmak için çok güzel. Yemekler de harika…
Türkiye içi hangi noktalara seyahat etmeyi seviyorsunuz?
Çeşme ya da Cunda Adası.
Ya favori yurt dışı rotalarınız nereler?
Her zaman Paris!
Henüz gitmediğiniz ve çok görmek istediğiniz destinasyonlar nereler?
Lizbon ilk sırada görmek istediğim şehir.
Bir şehri gezerken gezi rotanızı hangi önceliklere göre oluşturuyorsunuz?
Genelde şehri gezmek önceliğim oluyor ama buna ek olarak galeri ve/veya müze gezisi dahil oluyor.
Yurt içi ya da dışı en favori oteliniz hangisi? Veya ilk fırsatta konaklamak istediğiniz bir otel var mı?
Yurt içi en sevdiğim otel Alaçatı’daki Alavya; yurt dışında ise Aman otelleri en sevdiklerim genelde. Hatta #AmanJunkie listelerine girdim. İlk fırsatta konaklamak istediklerim arasında listemde Mardin’deki Mirsaum Otel ve İspanya’daki Menorca Experimental var.
Peki restoran? Hangi dünya mutfaklarını seviyorsunuz?
Restoran konusunda daha klasik bir insanım. Son dönemde en bayılarak gittiğim Paris’teki Delicatessen Cave oldu. Minik ve sadece şarap, tapas olan bir dükkan. Bunun dışında Uzakdoğu mutfağını çok seviyorum.
En son Türkiye içinde nereye seyahat ettiniz?
En son Kuşadası’ndaki Çiy Restaurant ve Konukevi’ne gittim. Şef Damla Uğurtaş’ın mutfağı için gittik ve çok sevdik.
Sizi en çok neresi etkiledi, Türkiye’de?
Kapadokya. Babamın evi vardı ve yıllarca gittim, her yaz... Bence Kapadokya dünyadaki en etkileyici yerlerden biri.
Uçuşunuza çok az zaman kaldı. Ziyaret etmek istediğiniz çok önemli bir sergiyi mi yoksa övülen ve gitmek istediğiniz bir restoranda yemek yemeyi mi tercih edersiniz?
Restorana giderdim. Benim için seyahat, hep araştırdığım veya takip ettiğim restoranlara gitmek demek aynı zamanda…
Seyahatte yanınızda mutlaka taşıdığınız üç parça nedir?
Çok kuru cildim olduğu için susam yağı, lastik ayakkabı ve yoga matım, her zaman yanımda olur.
Sizce ideal bir iyi seyahat arkadaşı nasıl olmalı?
Erken kalkan, erken yatan ve uzun yürümeye OK olan olmalı.
Seyahat etmek sizi nasıl besliyor?
Seyahat benim için olmazsa olmaz. Bana özgürlüğü ve nefes almayı ifade ediyor. Her seferinde birşeyler öğreniyorum. Seyahatlerim, kendime yaptığım yatırımdır.
İlk seyahatinizi hatırlıyor musunuz? Nereye idi?
Küçükken sanırım yarıyıl tatili için Abant’a gitmiştik. Ama ilk yurt dışı olarak Lise 1’deyken dedem beni New York’a götürmüştü. Ömür boyu unutamam. New York hala en sevdiğim şehirlerden biridir!
En son hangi kitabı okudunuz?
En son okuduğum kitap: Madeline Miller’e ait ‘Ben, Kirke’.
Son zamanlarda dinlemekten keyif aldığınız bir sanatçı, şarkı veya albüm?
En çok Coldplay dinliyorum ve 3 Haziran’da
Manchester’daki konserine gidiyorum.
Röportaj: Rana Korgül
Fotoğraflar: Burcu Yıldız
Video: Kubilay Sakarya
ความคิดเห็น