Londra'ya her gidişimde mutlaka uğramak istediğim yerlerden biri Sketch. Bu restoran, sezona göre konseptini değiştirerek her seferinde farklı bir deneyim sunuyor. Bu kez, Christmas süslemelerini ve girişteki yenilenen enstalasyon alanını görme fırsatım oldu; Sketch, her zaman olduğu gibi, büyüleyici atmosferiyle zarafeti ve sanatsal dokunuşları bir araya getiriyor.
Restoranın sahibi Mourad Mazouz ve başşefi Pierre Gagnaire’nin ellerinden çıkan ‘Yeni Fransız’ mutfağı, şefler Frédéric Don ve Johannes Nuding tarafından ustaca hazırlanıyor. Hem görsel hem de lezzet olarak, Paris’teki üç Michelin yıldızlı restoranlardan ilham alarak sunulan menü, her ziyaretimde benzersiz bir tat deneyimi yaşatıyor. İçkinizi yudumlarken izleyebileceğiniz gösteriler ve canlı müzik eşliğinde yemeğinizin keyfini çıkarabilirsiniz.
Bu sefer, Parlour alanı için rezervasyon yaptırdık. Mekan kendisini "Gündüzleri bir yemek alanı, gece ise eklektik bir kokteyl barı olan mistik orman" olarak tanımlıyor. Gerçekten de, alanın hem gündüz hem gece sunduğu atmosfer birbirinden tamamen farklı. Parlour'da odayı süsleyen yenilikçi tasarımlar ve yaratıcı detaylar göz alıcıydı. Alice Harikalar Diyarında havası veren ambiyansa sahip bu mekandaki her köşe farklı bir perspektif sunuyor.
Ve Sketch’in belki de en ikonik özelliği, yıllardır pek fazla değişmeden kalan beyaz yumurta şekilli tuvaletleri. Bu tuvaletler, adeta mekanın simgesi haline gelmiş ve çokça fotoğraflanıyor. Gökkuşağı ışıklarıyla aydınlatılmış tavan panellerinin altında yer alan bu futuristik yapılar, ziyaretçilerine adeta başka bir dünyaya adım atıyormuş hissi veriyor. Bu atmosfer, tuvaletlerin hemen altında bulunan ve akşamları DJ’lerin müzik çaldığı The East Bar'da da kendini gösteriyor. Akşamları enerjik bir kokteyl barına dönüşen bu alan, Sketch’in modern ve avant-garde havasını mükemmel şekilde yansıtıyor.
Mekanlarındaki her detay, özenle tasarlanmış ve her köşe farklı bir deneyim vaat ediyor. Sketch’teki beş farklı yemek alanı—Parlour, Lecture Room & Library, Glade, Gallery ve Eastbar & Pods—her biri kendine has bir atmosfer sunuyor. Özellikle üç Michelin yıldızına sahip olan Lecture Room & Library bambaşka bir dünyaya adım atmanızı sağlıyor. Her anı, Sketch'te geçirmek gerçekten unutulmaz bir deneyim. Gitmeden önce rezervasyon yaptırmayı unutmayın.
Commentaires